【超危険~】自分で調理して、しかも…60代男性が中毒、卵巣や肝臓を食べる!

【超危険~】自分で調理して、しかも…60代男性が中毒、卵巣や肝臓を食べる!

0213)が含まれています(詳細)。 フグ(河豚、鰒、鮐、魨、鯸、鯺、吹吐魚、鯸䱌)は、フグ目、特にフグ科に属する魚の総称。 本項目では主に、フグの文化的側面について解説する。分類学的側面についてはフグ科を参照のこと。フグ科に属さないフグ(ハコフグ、ハリセンボンなど)は各項目を参照。 およそ120種の魚がフグ
50キロバイト (7,092 語) – 2024年3月5日 (火) 02:02

(出典 www.fugu-sakai.com)
フグの調理は専門知識が必要なのに、昔そんな仕事をした事があったのでしょうか。早い回復を祈ります。

1 シャチ ★ :2024/03/20(水) 00:25:10.17 ID:einoeZGY9

今月16日、譲り受けたフグを自宅で調理し、卵巣や肝臓を食べた60代の男性が、食後に呼吸困難になるなど一時、重篤な状態となりました。
フグの取り扱いについて、福岡県は、自分で調理したり、人に譲ったりしないよう注意を呼びかけています。

福岡県によりますと、今月16日に宗像市で釣りをしていた60代の男性が、居合わせた釣り人からフグを譲り受けました。

男性は、当日夜に遠賀郡の自宅でフグを自分で調理し、身や卵巣、肝臓を食べたということです。

その後、男性は、呼吸困難や手足のしびれなど重篤な症状となり、救急搬送されました。

男性は、現在も入院中ですが、快方に向かっているということです。

フグは、猛毒の「テトロドトキシン」を持っています。

国内では、毎年約50人がフグによる食中毒となり、うち数人が死亡しているということです。
釣ったフグについて、福岡県は
・自分で調理しない
・処理は資格を持つ人に依頼する
・人に譲らない
など取り扱いに注意するよう呼びかけています。

ソース RKB
https://news.yahoo.co.jp/articles/be40854e229562bd898322e7a4fa1e233bda715b


(出典 assets.st-note.com)


(出典 www.christiantoday.co.jp)

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