【超危険~】自分で調理して、しかも…60代男性が中毒、卵巣や肝臓を食べる!
【超危険~】自分で調理して、しかも…60代男性が中毒、卵巣や肝臓を食べる!
譲り受けたフグを調理し食べた男性が重篤状態 卵巣や肝臓も口に 福岡県が注意呼びかけ
(出典:RKB毎日放送) |
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フグの調理は専門知識が必要なのに、昔そんな仕事をした事があったのでしょうか。早い回復を祈ります。
1 シャチ ★ :2024/03/20(水) 00:25:10.17 ID:einoeZGY9
今月16日、譲り受けたフグを自宅で調理し、卵巣や肝臓を食べた60代の男性が、食後に呼吸困難になるなど一時、重篤な状態となりました。
フグの取り扱いについて、福岡県は、自分で調理したり、人に譲ったりしないよう注意を呼びかけています。
フグの取り扱いについて、福岡県は、自分で調理したり、人に譲ったりしないよう注意を呼びかけています。
福岡県によりますと、今月16日に宗像市で釣りをしていた60代の男性が、居合わせた釣り人からフグを譲り受けました。
男性は、当日夜に遠賀郡の自宅でフグを自分で調理し、身や卵巣、肝臓を食べたということです。
その後、男性は、呼吸困難や手足のしびれなど重篤な症状となり、救急搬送されました。
男性は、現在も入院中ですが、快方に向かっているということです。
フグは、猛毒の「テトロドトキシン」を持っています。
国内では、毎年約50人がフグによる食中毒となり、うち数人が死亡しているということです。
釣ったフグについて、福岡県は
・自分で調理しない
・処理は資格を持つ人に依頼する
・人に譲らない
など取り扱いに注意するよう呼びかけています。
ソース RKB
https://news.yahoo.co.jp/articles/be40854e229562bd898322e7a4fa1e233bda715b