【画像】中世ヨーロッパの不味そうなパン、結構うまそう
admin【画像】中世ヨーロッパの不味そうなパン、結構うまそう
1 それでも動く名無し 警備員[Lv.6(前10)][新苗] 2024/05/15(水) 12:13:22.18 ID:iglpef/Jd
tenpurasoba @tenpurasoba4
中世パン図鑑
パン・ドゥ・ブロード
ふすま入りのふるいにかけられてない全粒パン。小麦パンでは最下級。肉体労働者のためのパンとして、様々な料理に付随していた。薄切りにして焼いて上に固形物を乗せたりスープに浸して食べるパンだった。
3 それでも動く名無し 警備員[Lv.6(前3)][新苗] 2024/05/15(水) 12:14:29.42 ID:2KJzN8Dl0
ガーリックなやつ
4 それでも動く名無し 警備員[Lv.30][苗] 2024/05/15(水) 12:14:42.05 ID:Fi2x91jc0
クルトンやん
6 それでも動く名無し 警備員[Lv.3][新苗] 2024/05/15(水) 12:15:50.55 ID:xyrh6/bK0
当時の環境やとちょっとカビ生えても食ってたみたいやな
7 それでも動く名無し 警備員[Lv.3][新初] 2024/05/15(水) 12:16:00.96 ID:uIGaFIam0
>ふるいにかけられてない全粒パン
不味そうだけど健康には良さそうだから売り方次第で意識高い人には売れそう
不味そうだけど健康には良さそうだから売り方次第で意識高い人には売れそう
16 それでも動く名無し 警備員[Lv.5][新初] 2024/05/15(水) 12:20:02.40 ID:nW/DhwKZ0
>>7
ブランパン売ってるやろ
ブランパン売ってるやろ
8 それでも動く名無し 警備員[Lv.13][新苗] 2024/05/15(水) 12:16:20.83 ID:wCJ+c+Ah0
パッサパサやからスープにつけな食えんやつちゃうん
10 それでも動く名無し 警備員[Lv.8][新初] 2024/05/15(水) 12:17:03.10 ID:84/Ov9yN0
ワイの頃は塩のスープに２枚のキャベツとうっすいベーコンにパン入れてたわ
11 それでも動く名無し 警備員[Lv.23][苗] 2024/05/15(水) 12:18:30.68 ID:ezi2h9KG0
確か小麦を手に入れてもそれを製粉するのは利権が絡んで気軽にできないんだよな
32 それでも動く名無し 警備員[Lv.6(前36)][苗] 2024/05/15(水) 12:33:36.22 ID:SrsuiDVa0
>>11
ギルドとかが利権を握ってた
領主もそうしたギルドから上前を跳ねる代わりに特権を認めてたり
ギルドとかが利権を握ってた
領主もそうしたギルドから上前を跳ねる代わりに特権を認めてたり
14 警備員[Lv.11][新苗] 2024/05/15(水) 12:19:31.87 ID:P3ZvBqLI0
もっとどす黒い色やと思ってたけど意外と白かった
23 それでも動く名無し 警備員[Lv.33(前46)][苗] 2024/05/15(水) 12:25:11.15 ID:xQF5k2w50
硬いパン好きだわ、ポルトガル料理の店で食ったのが美味かった
24 それでも動く名無し 警備員[Lv.33(前16)][苗] 2024/05/15(水) 12:26:34.94 ID:vw1vz6egd
レ・ミゼラブル思い出した
25 それでも動く名無し 警備員[Lv.2][新苗] 2024/05/15(水) 12:28:32.82 ID:RtFomDvo0
フランスとかドイツのパンって基本カチカチって聞いたけどほんまなんか？
29 それでも動く名無し 警備員[Lv.6(前36)][苗] 2024/05/15(水) 12:31:43.67 ID:SrsuiDVa0
戦時中のぞうすいとか芋飯とかを作ってみたらうまかったって話とかにも共通するけど
こういうのって現代の品種改良された材料で作ればそこそこうまいけど当時の材料で再現したらまずいんやろなあ
こういうのって現代の品種改良された材料で作ればそこそこうまいけど当時の材料で再現したらまずいんやろなあ
31 それでも動く名無し 警備員[Lv.3][新初] 2024/05/15(水) 12:32:53.10 ID:l5Wf/o8Jd
>>29
それな
それな
30 それでも動く名無し 警備員[Lv.13(前17)][苗] 2024/05/15(水) 12:32:24.31 ID:mGQnHuiB0
貴族でも何かに浸けて食っていたみたいやな
35 それでも動く名無し 警備員[Lv.8][苗] 2024/05/15(水) 12:38:38.91 ID:7sKgQr5R0
全粒粉パン 味は濃いよね
引用元: https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1715742802/
