【生活】オリーブオイル4300円が8600円に…「発注しても入ってこない」記録的な値上がりでオリーブオイルが高い！ 6月以降も高騰か

パスタなどに欠かせないオリーブオイルの価格上昇に歯止めがかかりません。
ヨーロッパでの不作が影響し、5月1日から各メーカーが値上げに踏み切っていて、飲食店にも家計にも大きなダメージを与えています。
2022年10月にリニューアルオープンした静岡市駿河区のイタリアンレストランです。
春キャベツなど地元の旬な食材を使ったパスタが人気です。
料理に欠かすことのできないオリーブオイルの度重なる値上げにオーナーは頭を悩ませています。
＜滝澤悠希アナウンサー＞
「オリーブオイルの価格が上がっていると聞いたが現状は？」
＜CALM　武川雄一オーナーシェフ＞
「5月に値上げすることになって、更に50%値上がりしている」
1年半前にリニューアルオープンした当時、オリーブオイルは5リットルで4300円ほどでしたが、2024年5月、約2倍の8600円まで値上がりしました。
5月から64%値上げをする国内メーカーもあります。
＜CALM　武川雄一オーナーシェフ＞
「業者によって価格はバラバラなので見直しと、他の面で、例えば光熱費を抑えたり、できるだけ価格転嫁しないように、それでちょっと頑張ろうかな」
静岡市内のスーパーマーケットです。家庭用のオリーブオイルにも影響が出ています。

（続きは以下URLから）

https://www.at-s.com/life/article/ats/1462563.html